Duygusal açlık bir beslenme bozukluğudur. Siz de sırf canınız sıkıldığı için buzdolabına yöneldiğinizi hatırlıyor musunuz? Ya da yoğun geçen bir...
Ev Yapımı Lavaş
Ev Yapımı Lavaş Tarifi İçin malzemeler 5.5 su bardağı un1 tatlı kaşığı kuru maya1 su bardağı yoğurt2 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı toz …

Ev Yapımı Lavaş Tarifi İçin malzemeler
- 5.5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Ev Yapımı Lavaş Nasıl Yapılır?
- Geniş bir yoğurma kabının içerisine ılık su, şeker, kuru maya, yoğurt, tuz ve zeytinyağını koyup karıştırın.
- Unu eleyerek azar azar karışıma ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
- Hamur homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamurun üzerini streç film ile örttükten sonra 40 dakika mayalanması için dinlendirin.
- Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.
- Unlanmış mutfak tezgahında oklava yardımıyla hamuru açın.
- Hamurları açtıktan sonra yanmaz yapışmaz tavayı ısıtın.
- Hamurları sırayla tavada kızartmaya başlayın. Üzeri göz göz oluna kadar önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Lavaş Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Lavaş hamuru, mantı hamurundan biraz daha kalın bir şekilde açılmalıdır.
- Hamuru oda sıcaklığında dinlendirerek daha çabuk mayalanmasını sağlayabilirsiniz.
- Tarif ölçülerinden orta boyutlarda 10 adet lavaş elde edilmektedir.
- Lavaşları sonradan ısıtmak için mikrodalga fırın kullanabilirsiniz.
1 Adet Lavaş Kaç Kalori?
- Orta boyutlarda bir adet lavaş, yaklaşık 185 kaloridir.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR