FEİJODA (BREZİLYA MUTFAĞI)

Feijoda (Brezilya mutfağı) tarifi için malzemeler 1 su bardağı siyah fasulye1 taze soğan2 yeşil çarliston biber1 büyük domates1 patates4 diş …

Favorilere Ekle

No account yet? Register

FEİJODA (BREZİLYA MUTFAĞI)
Feijoda (Brezilya mutfağı) tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı siyah fasulye
  • 1 taze soğan
  • 2 yeşil çarliston biber
  • 1 büyük domates
  • 1 patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
Feijoda (Brezilya mutfağı) Nasıl Yapılır

Siyah fasulyeyi akşamdan soğuk suda bekletin. Ertesi gün 10-15 dakika haşlayıp suyunu süzün. Tereyağını bir tencereye koyup eritin ve dövülmüş sarımsakları ekleyip kavurun. Ardından küp doğranmış domates, biber ve patatesleri tencereye ekleyin. Baharatları ve tuzu ekledikten sonra 15 dakika orta ateşte pişirin. Haşlanmış fasulyeleri de ilave edip, 15 dakika daha pişirin. Üzerini ince kıyılmış taze soğan ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Favorilere Ekle

No account yet? Register

image_pdfimage_print
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.