Aşırı kalorili yağda kızartmaktansa tost makinesinde hem diyet hem sağlıklı. Hellim peynirli diyet salata tarifi için sizi mutfağa kadar alalım....
Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte
Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte Tarifi İçin malzemeler 80 gr karnabahar1 avuç kıyma1 tutam kimyon2 çorba kaşığı kuskus1 parça karnabahar ve …

Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte Tarifi İçin malzemeler
- 80 gr karnabahar
- 1 avuç kıyma
- 1 tutam kimyon
- 2 çorba kaşığı kuskus
- 1 parça karnabahar ve brokoli (ceviz büyüklüğünde)
- 2 dilim havuç
- 1 parça tatlı kırmızı biber (parmak büyüklüğünde)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Kuskuslu Ve Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?
- Kuskusu sıcak suda, su soğuyuncaya kadar bekletin.
- Zar şeklinde doğranmış sebzelerle birlikte kuskusu 10 dakika kadar haşlayın.
- Kıymayı kimyonla birlikte yoğurun.
- Avucunuzda misket büyüklüğünde parçalar halinde koparıp yuvarlayın.
- Tavada 1 çay kaşığı kadar zeytinyağı ile kavurun.
- Kuskusu sebzeler ve köftelerle harmanlayın. Hemen servis yapın. Afiyet olsun.
Kuskuslu ve Sebzeli Köfte Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Kuskusu sıcak suda bekleterek pişirme süresini kısaltabilir, daha kolay yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
- Tarifte kullanacağınız sebzeleri bol su ile durulayın ve küçük parçalar halinde bölün.
- Köftenin içerisine çok fazla baharat eklemeyin.
- Köfteleri, bebeğinizin yiyebileceği büyüklükte hazırlayın.
- Tavada kızarttığınız köfteleri, kağıt havluda bekleterek fazla yağı süzdürün.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR