MALZEMELER ; 1 su bardağı süt 2 paket kremşanti 5-6 adet ceviz yada fındık 3-4 adet kuru incir 2 adet muz 1 paket halley bisküvi 1 paket cicibebe bisküvi Üzeri için; meyveli sos YAPILIŞI ; kremşanti süt ile karıştırılarak hazırlanır. Küçük parçalara ayrılmış bütün malzemeler eklenerek karıştırılır, streçlediğimiz kalıba dökülerek önce dondurucuda sonra buzdolabına alarak …
ŞEKERPARE
Şeker pare : – 1 paket margarin – 2 adet yumurta -1 paket vanilya – 1 paket kabartma tozu – 1 çay bardağı hindistan cevizi – Alabildiğince un Şerbeti için; – 6 su bardağı su -6 su bardağı şeker ( 10 dak. Kaynatılır)
EKŞİLİ ET ÇORBASI
MALZEMELER ; -Kemikli et -1 kase yoğurt, 2 yk un -sirke, sarımsak, birkaç damla limon suyu, tuz, karabiber -üzeri için sıvıyağ ve pulbiber YAPILIŞI ; Kemikli et pişirilir, etleri küçük parçalara ayrılır. Et suyuna, yoğurt ve unu karıştırıp ekleriz. Eklerken yoğurdun kesmemesi için et suyundan biraz ekleyip karıştırarak ilave edelim. Tuz, sirke, karabiber, sarımsak, limon …
FINDIKPARE
MALZEMELER ; 1 paket margarin yada tereyağ 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzeri için ayrılır) 1 çay bardağı irmik 4 yk pudra şekeri 1 su bardağı fındık içi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Alabildiğince un ŞERBETİ İÇİN ; 3,5 su bardağı şeker 4 su bardağı su 3-4 damla limon YAPILIŞI ; Öncelikle şerbet …
TAVUKLU ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler 1 adet tavuk göğüsü jülyen doğranmış 3 adet patates MARİNE İÇİN 1 tatlı kaşığı yuğurt 1 tatlı kaşığı yoğurt suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşiğı kekik 1/2 çay kaşığı köri SOS İÇİN 1 tatlı …
Nohut Salatası
MALZEMELER ; 1.5 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 2 adet sarımsak Maydonoz Közlenmiş kırmızı biber 1 çay bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 tatlı kaşığı sıvı yağ Tuz Pul biber Yarım çay kaşığı kimyon YAPILIŞI ; Nohut ve buğday haşlanır ayrı ayrı ve soğutulur Yoğurt mayonez biraz tuz,buğday ve kırmızı …
İrmik Helvası
MALZEMELER ; 1 su bar irmik 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı Şerbeti için 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker YAPILIŞI ; Şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatmadan ılık ortamda bekletiyoruz Yağı eritip irmiği güzelce kısık ateşte kavuruyoruz yaklaşık yarım saat hiç bırakmadan açık kahve rengi olunca şerbetini ekleyip …
Cacık Salata
MALZEMELER ; 4-5 adet patates 4-5 adet salatalık Dereotu Yoğurt ve mayonez YAPILIŞI ; Patates haşlanır soğuduktan sonra rendelenir, salatalıklar rendelenerek sulanmaması için suyu sıkılır. Dereotu eklenir. Yoğurt ve mayonez eklenerek karıştırılır…
Nevzine Tatlısı
MALZEMELER ; 125 gram tereyağ yada margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 su bardağı tahin 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 1 su bardağı ceviz Alabildiğince un ŞERBETİ İÇİN; 3 su bardağı su 2 su bardağı şeker Yarım su bardağı pekmez Birkaç damla limon YAPILIŞI ; Önce …
Çilekli CheeseCake
MALZEMELER ; Tabanı için; 2 paket burçak bisküvi 125 gr tereyağı yada margarin 1 su bardağı fındık Arası için; 600 gr labne peyniri 1 kutu krema 1 su bardağı şeker 3 yk un 3 yk mısır nişastası 2 adet yumurta 1 paket vanilya Üzeri için; Yarım kg çilek 1 çay bardağı şeker Yarım çay bardağı …
