Site Rengi

Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı

Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı Tarifi İçin malzemeler 300 g mantar150 g haşlanmış yeşil mercimek (1 su bardağı)2 çorba kaşığı öğütülmüş …

Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı

Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı Tarifi İçin malzemeler

  • 300 g mantar
  • 150 g haşlanmış yeşil mercimek (1 su bardağı)
  • 2 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu (kahve değirmeninde öğütün)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 4 adet biber
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pul biber

Antakya Usülü Vegan Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Mantarları kağıt havlu yardımıyla güzelce temizleyin, yıkamayın.
  • Yeşil mercimek, mantar ve keten tohumunu mutfak robotundan çektirin.
  • Daha sonra üzerine sarımsak, maydanoz, biber ve soğanları da ekleyin.
  • Malzemeler ufalanıncaya kadar çekme işlemine devam edin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Domates salçasını tepsinin tabanına sürün ve yayın.
  • Robottan çektirdiğiniz karışımı da tepsiye alın ve parmak uçlarınızla bastırarak her tarafa yayın.
  • Karışımı bıçakla 8 eşit parçaya bölün. Üzerine ise dilimlenmiş domates ve biber ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında ortalama 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.