Site Rengi

BALLI ÇITIR BADEM

Ballı çıtır badem tarifi için malzemeler 2 su bardağı çiğ badem3 yemek kaşığı şekerYarım çay kaşığı tarçın3 yemek kaşığı bal2 yemek kaşığı …

BALLI ÇITIR BADEM
Ballı çıtır badem tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı çiğ badem
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı vanilya esansı
Ballı çıtır badem Nasıl Yapılır

Bademleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış 350 derece fırında 10 dakika pişirin. Bademleri yanmaması için ara ara çevirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Küçük bir kasede şeker ve tarçını karıştırın. Bal, su, zeytinyağı ve vanilya esansını sos tenceresine alın ve karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca soğuyan bademleri ilave edip üç dakika pişirin. Son olarak şekerli tarçından 1.5 yemek kaşığı kadar ilave edin ve şeker karamelize olana kadar pişirmeye devam edin. Şeker karamelize olmaya başladığında bademleri ocaktan alıp geniş bir kaseye alın ve kalan şekerli karışımı ekleyin. Kaseyi iyice sallayarak şekerin bademlerin üzerine iyice yapışmasını sağlayın. Bademleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üzerine yayıp soğumaya bırakın. Çay veya kahvenin yanında tatlı bir atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz.

ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.