Site Rengi

Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba

Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba Tarifi İçin malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 lt ayran 1 su bardağı kefir (isteğe bağlı) Tuz 1 çay …

Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba
0 0

Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı süzme yoğurt 
  • 1 lt ayran 
  • 1 su bardağı kefir (isteğe bağlı) 
  • Tuz 
  • 1 çay kaşığı kuru nane 
  • 1 çay bardağı haşlanmış barbunya 
  • Yarım çay bardağı haşlanmış yarma mısır 
  • Yarım çay bardağı haşlanmış buğday 
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • Yarım demet nane (İnce kıyılmış)
  • 3-4 dal dereotu (İnce kıyılmış)
  • 3-4 yaprak reyhan (İnce kıyılmış)

Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  • Süzme yoğurdu, ayranı, kefiri, tuzu, kuru naneyi geniş bir kapta iyice karıştırın. Haşlanmış hububatları ekledikten sonra kıyılmış yeşillikleri ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak zeytinyağını ekleyip hafifçe karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Soğuk çorba yapımında kullanacağınız barbunya, nohut ve buğdayları bir gece önceden ıslatın. Bu sayede daha çabuk yumuşayacaktır.
  • Soğuk çorbayı servis edeceğiniz zaman kekik ve pul biber ile süsleyebilirsiniz.
Vejetaryen Yemekleri Farklı Sebze Yemekleri Diyet Yemekleri Çorba Tarifleri Sebzeli Çorbalar
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.