Site Rengi

BEYAZ PEYNİRLİ MENEMEN

Beyaz peynirli menemen tarifi için malzemeler Malzemeler 1 soğan1 kırmızı kapya biberi2 diş sarımsak4 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı …

BEYAZ PEYNİRLİ MENEMEN
Beyaz peynirli menemen tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 domates
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 4 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için

  • Rendelenmiş beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Fesleğen

Servis için

  • Kızarmış ekmek
Beyaz peynirli menemen Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız kırmızı kapya biberi ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca salçalar, küp doğradığınız domates ve toz şekeri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Yumurtaları kırın. Yumurtalar pişmeye başlayınca rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin. Kapağı kapalı olarak 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Yanında kızarmış ekmekle sıcak servis yapın.

ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.