Evde yapıldığında tüm evi saran mis gibi süt kokusunu sevmeyen var mı? Bir de üzerine toz tarçını koyduğumuzda etrafta oluşan...
Bitter Çikolatalı Ve Kakao Çekirdekli Dondurma
Bitter Çikolatalı Ve Kakao Çekirdekli Dondurma Tarifi İçin malzemeler 1 l tam yağlı taze süt300 g taze krema160 g şeker5 g sahlepBir fiske …

Bitter Çikolatalı Ve Kakao Çekirdekli Dondurma Tarifi İçin malzemeler
- 1 l tam yağlı taze süt
- 300 g taze krema
- 160 g şeker
- 5 g sahlep
- Bir fiske tuz
- 200 g bitter çikolata (Kakao oranı % 80)
Üzeri için:
- 30 g kakao çekirdeği
Bitter Çikolatalı Ve Kakao Çekirdekli Dondurma Nasıl Yapılır?
- kadar yaklaşık 30-40 dakika süreyle karıştırın. (Sahlebin kalitesine göre bu süre daha kısa sürebilir.) Bu sürenin sonunda çikolatayı ilave ederek iyice karıştırın.
- Tencereyi soğuk su dolu bir kap içine indirin ve karıştırarak soğutun.
- ve kapaklı bir kaba alarak en az 8 saat süreyle buzdolabında soğutun.
- Dolapta iyice soğumuş dondurmayı varsa dondurma makinasına boşaltın ve yaklaşık 30-40 dakika süreyle çalıştırın. Bu süre sonunda dondurmayı ağzı sıkı bir kaba alarak üzerine kakao çekirdeklerini serpiştirin ve 5 saat süreyle buzlukta bekletin. Dondurma makinanız yoksa hazırladığımız dondurmayı ağzı sıkı bir kaba alarak 8 saat süreyle buzlukta bekletin. Ancak her saat başı buzluktan alarak mikserle karıştırın ve bu işlemi dondurma sertleşinceye kadar 3-5 kez tekrarlayın.
- Servis yapmadan 5 dakika önce dondurmayı buzluktan çıkarmanızı öneririz
Tatlı Tarifleri Dondurmalı Tatlılar Çikolatalı Tatlı Tarifleri
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR