Site Rengi

Cevizli Kek

Cevizli Kek Tarifi İçin malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı un3 adet yumurtaYarım su bardağı süt100 gram tereyağı1 su bardağı esmer şeker1 …

Cevizli Kek

Cevizli Kek Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Üzeri için:

  • Yarım su bardağı ceviz

Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içerisine yumurta ve esmer şekeri ekleyip karıştırın. Şeker eriyinceye kadar bu işleme devam edin.
  • Ardından oda sıcaklığında bekletilmiş ve yumuşamış tereyağını da ekleyin ve karıştırın.
  • Malzemeler krema kıvamını aldığında limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edip çırpın.
  • Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek malzemelere ekleyin ve mikser yardımıyla çırpın.
  • Ceviz içlerini iri parçalar olacak şekilde kırın ve unlayarak kek harcına ilave edin.
  • Tahta kaşık ile harcı karıştırdıktan sonra kek kalıbına yağlayın ve unlayın.
  • Kek harcını kalıba döktükten sonra orta kısmına büyük parçalı cevizleri ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kekinizi 35-40 dakika kadar pişirin.
  • Kek piştiğinde kalıbı ters çevirip keki çıkartın ve soğuması için bekleyin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ceviz içlerini mutlaka unlayın. Bu sayede pişme esnasında yanmalarını önleyebilirsiniz.
  • Tereyağını oda sıcaklığında bekleterek harcın kıvamını daha iyi tutturabilirsiniz.
  • Dilerseniz, limon kabuğu yerine portakal kabuğu da kullanabilirsiniz.
  • Aroma katmak için tarçın ve toz zencefil ekleyebilirsiniz.

1 Dilim Cevizli Kek Kaç Kalori?

  • Cevizli kekin bir dilimi, yaklaşık 220 kaloridir. Ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.