Magnolia Puding Malzemeleri 1/2 litre Süt 80 gram Şeker 2 Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Mısır Mişastası...
ÇİKOLATALI BERLİNER (ALMAN PASTASI)

MALZEMELER
HAMURU İÇİN ;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı instent maya
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- Alabildiğince un
KREMASI İÇİN ;
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yk un
- 2 yk nişasta unu
- 1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN ;
- Çikolata
Aşama
2 Mayası gelen hamur önce yüksek sonra kısık ayara getirdiğimiz sıvıyağda kızartılır. Kısık ayarda ki amaç hamurun içini çekerek pişmesidir.
3 Kızarttığımız hamurlar ikiye bölünerek arasına krema sürülür üstünüde benmari usülü erittiğimiz çikolataya batırırız. Tabi isterseniz çikolata yerine pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz… Bir süre dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz… Afiyet olsun…
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR