ÇITIR ÇITIR KORNİŞON TURŞU

Sos
11.09.2020
13
ÇITIR ÇITIR KORNİŞON TURŞU
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

MALZEMELER ;
2 kg salatalık
1/2 çay bard sirke(her bir kavanoz için )
1 tatlı kaşığı tuz( her kavanoz için)
3 diş sarımsak(her kavanoz için)
Kaynar su
Biber acı veya tatlı isteğe bağlı

YAPILIŞI ; İlk olarak salatalıklarımızı yıkayıp 1su bard dolusu turşuluk tuz ve su dolu bir kapta 2 saat salatalıklarımızı bekletiyoruz…
Sonra güzelce duru su ile 2 defa yıkıyoruz
Kavanoz un dibine sarımsak ve biberlerimizi koyup salatalıklarımızı diziyoruz
Her bir kavanoza yarım çay bard üzüm sirkesi koyuyoruz
Daha sonra kaynar suyumuzu koyup kapaklarımızı 2 geri 1 ileri şeklinde sıkıca kapatıp üzerini bir örtüyle kapatıyoruz
1 gün bu şekilde bekliyor ve ertesi gün güneş almayan bir yere koyuyoruz 1 hafta sonra çıtır turşunuzu tüketebilirsiniz


Püf noktaları;
Sirke üzüm sirkesi olacak
Tuzumuz kalın turşuluk tuz olacak
Suyumuz çok kaynar olacak ve hemen kapaklar kapatılacak
Kapaklarımız yeni ve kaynatılmış olacak..
NOT;suyunu da içebilirsiniz dışarıdaki turşu sularını aratmayacak lezzette…

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 2

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.