DAL MAKHANİ

Dal makhani tarifi için malzemeler 500 gr yeşil mercimek100 gr barbunya100 gr tereyağı75 ml krema125 gr domates püresi25 gr zencefil3 diş …

Favorilere Ekle

No account yet? Register

DAL MAKHANİ
Dal makhani tarifi için malzemeler
  • 500 gr yeşil mercimek
  • 100 gr barbunya
  • 100 gr tereyağı
  • 75 ml krema
  • 125 gr domates püresi
  • 25 gr zencefil
  • 3 diş sarımsak
  • 10 gr garam masala
  • 20 gr kırmızı toz biber
  • Tuz     
Dal makhani Nasıl Yapılır

Sarımsakları temizleyip kıyın. Yeşil mercimek ve barbunyayı sekiz saat suda bekletin. Suyunu değiştirip mercimeği haşlayın. Pişince ocaktan alıp sudan geçirin. Zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyip yeniden kaynatın. Kısık ateşte mercimeği iyice pişirin.

Kıyılmış sarımsağı bir tavada soteleyin. Kırmızı toz biber ve domates püresini ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyip ocaktan alın. Karışımı ve tereyağını  mercimeğe ilave edip 15 dakika daha pişirin. Son olarak krema ve garam masalayı  ekleyin. Kıyılmış taze kişniş ile süsleyerek servis yapın. 

Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.

Favorilere Ekle

No account yet? Register

image_pdfimage_print
ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.