Site Rengi

Dana Eti Haşlama

Dana Eti Haşlama Tarifi İçin malzemeler 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı)1 soğan2 havuç1 kereviz5-6 patates1 diş sarmısak2-3 tane …

Dana Eti Haşlama

Dana Eti Haşlama Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı)
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 1 kereviz
  • 5-6 patates
  • 1 diş sarmısak
  • 2-3 tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Dana Eti Haşlama Nasıl Yapılır?

  • Kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. Biraz su ilave edip 50 dakika pişirin.
  • Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da jülyen doğrayın.
  • Tereyağını, dörde böldüğünüz soğanı tencereye ilave edin. 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin.
  • Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Dana Eti Haşlama Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kemikli dana etini haşlamak için en iyi yöntem düdüklü tencere kullanmaktır.
  • Dana etini düdüklü tencerenin içerisine koyun ve üzerini 4 parmak geçecek şekilde su ile doldurun.
  • Etinizi pişirirken aroma katmak istiyorsanız, tencerenin içerisine karabiber tohumu ya da defne yaprağı ekleyin.
  • Eğer etler çok büyükse, bir çay kaşığı karbonat ekleyin. Bu sayede etiniz daha yumuşak olacaktır.

1 Porsiyon Haşlama Dana Eti Kaç Kalori?

  • Haşlanmış dana etinin bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Bir porsiyon, 100 gram et içermektedir.
Ramazan Tarifleri Bayram Yemekleri Kırmızı Et Yemekleri Et Tarifleri
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.