Site Rengi

Dana Kuşbaşı Güveç

Dana Kuşbaşı Güveç Tarifi İçin malzemeler 200 gr Dana Kuşbaşı2 dal Taze Kekik20 gr Sarımsak1 adet Defne Yaprağı100 gr Havuç, Medium Dice …

Dana Kuşbaşı Güveç

Dana Kuşbaşı Güveç Tarifi İçin malzemeler

  • 200 gr Dana Kuşbaşı
  • 2 dal Taze Kekik
  • 20 gr Sarımsak
  • 1 adet Defne Yaprağı
  • 100 gr Havuç, Medium Dice doğranmış
  • 50 gr Arpacık Soğan
  • 50 gr Bezelye, blanch edilmiş
  • 200 ml Kahverengi Et veya Tavuk Stock
  • Su
  • Ayçiçek Yağı
  • Tuz – Karabiber

Dana Kuşbaşı Güveç Nasıl Yapılır?

  • Kuzu etlerini tencerede ayçiçek yağı ile her tarafını karamelize edin.
  • Tuz, karabiber, taze kekik, sarımsak, stock ve su ekleyin.
  • Simmer halde pişmeye bırakın.
  • Etin pişmesine az kala, havuç ve soğanı da ekleyin.
  • Tüm yemek piştikten sonra bezelyeleri ekleyin.
  • Bezelyeler ile de piştikten sonra tuz ve karabiberini kontrol edip dinlenmeye bırakın.
ETİKETLER: , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.