Site Rengi

DENİZ ÜRÜNLÜ BALIK DOLMASI

Deniz ürünlü balık dolması tarifi için malzemeler 1 levrek30 gr karides20 gr iç midye20 gr istridye20 gr yengeç1 yumurta4 diş sarımsak4 …

DENİZ ÜRÜNLÜ BALIK DOLMASI
Deniz ürünlü balık dolması tarifi için malzemeler
  • 1 levrek
  • 30 gr karides
  • 20 gr iç midye
  • 20 gr istridye
  • 20 gr yengeç
  • 1 yumurta
  • 4 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 rezene
  • Birkaç portakal dilimi
  • Tuz
  • Karabiber
Deniz ürünlü balık dolması Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Levreğin pullarını ve kemikli kısımlarını temizleyin. Sarımsakları soyup  kıyın. Midye, karides, yengeç ve istridye etlerini yıkayıp küçük küçük doğrayın.

Tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp sarımsağı soteleyin. Midye, karides, yengeç ve istridyeyi ilave edip yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve robotta püre halinde ezin.

Levreğin içini hazırladığınız deniz ürünlü içle doldurup üzerine tuz ve karabiber serpin. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balık dolmasını iki taraflı kızartın ve  fırın kabına alın. 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika  pişirip servis tabağına alın.

Rezeneyi temizleyip dilimleyin. Kalan zeytinyağını tavada ısıtın. Rezene ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Levrek dolmasını servis tabağına alıp rezeneli sos ve portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.