DOĞUM GÜNÜ PASTASI

20.04.2020
170
DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Keki için:

*  6 adet yumurta

* 6 kahve fincanı şeker

* 6 kahve fincanı un

* 2 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

* 2 su bardağı süt

* 2 yk şeker yada reçel

MUHALLEBİSİ İÇİN ;

* 1 Litre süt (5 su bardağı)

* 2 adet yumurta

* yarım su bardağı nişasta unu

* yarım su bardağı un

* 1,5 bardağı şeker

* 1 paket vanilya

*  100 gr margarin yada tereyağ

* 2 kutu krema

ÜZERİ İÇİN :

*  1 su bardağı süt

* 2 paket kremşanti

* süslemek için ceviz, çilek, muz, ceviz

YAPILIŞI ;

Önce muhallebimizi hazırlayalım. Süt, şeker, yumurta, un, nişasta unu karıştırılarak pişirilir vanilya ve yağ eklenerek blenderla iyice çırpılır soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra iyice çırptığımız krema muhallebiye eklenir… Kekimizi hazırlayalım. Yumurtaların beyzalarını ve sarılarını ayıralım. Beyazlarına şekeri ekleyerek iyice çırpalım sarılarını yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yağlı kağıt serdiğimiz kalıba hamurumuzu dökerek 180 derecede pişirelim… Kekimiz piştikten sonra ikiye bölünür. Kekimizin yumuşak olması için 2 su bardağı süte birazcık çilek reçeli ya 2 yk şeker koyup karıştırdıktan sonra hazırladığımız şurubun yarısını alttaki keke yarısıylada üstteki keki ıslatıyoruz. Arasına hazırladığımız muhallebiyi sürelim muz, çilek te koyabiliriz. Kekin yarısında koyduktan sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiyi pastanın etrafına sürer ve istediğimiz gini süsleriz. Afiyet olsun….

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 2

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.