Dudove

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Dudove Tarifi İçin malzemeler 3-3,5 su bardağı un2 adet yumurta2 Türk kahvesi fincanı toz şeker2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ2 yemek …

30.12.2020
5
Dudove
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Dudove Tarifi İçin malzemeler

  • 3-3,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı ucuyla karbonat

Şerbeti için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

  • Antep fıstığı tozu

Dudove Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için, toz şekeri ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyene kadar kaynatın.
  • Şeker eriyince vanilya ve limon suyunu ilave edin ve altını kapatarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  • Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak çırpma teli ile iyice çırpın. Yoğurt ve karbonatı ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Son olarak sıvı yağı ekleyin ve 5 dakika daha çırpın. Unu azar azar ilave ederek çırpma işlemine devam ederken, arada kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
  • Kalan unu yine kontrollü bir şekilde ekleyin ve karıştırın. Hamur elinize yapışmayan bir kıvama geldiğinde, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üstüne Antep fıstığı serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
  • Tatlınızı fırından aldıktan hemen sonra soğuk şerbeti dökün ve çekmeye bırakın.
  • Eğer tam çekmemişse, üzerini bir tepsi ile kapatarak fırına verin ve 5 dakika bekletin. Ilık veya soğuk servis edin.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.