içinde

KIYMALI KURU BİBER DOLMASI

Malzemeler

20 adet kuru dolma
2 su bardağı pirinç
2 yk biber salçası
2 yk domates salçası
250 gr kıyma
1 tatlı kaşığı nane
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Tuz
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

Kuru dolmalar suda yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Diğer bütün malzemeler karıştırılır. Kuru dolmaların içi çok dolu olmayacak şekilde doldurulur ve tencereye yerleştirilir. Üzerine biraz sıvıyağ gezdirilir, pişirilir….

Ne düşünüyorsun?

0 Puan
Olumlu Oyla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

HÜNKAR BEĞENDİ

ETLİ NOHUTLU PİLAV