Etli kapalı pide

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Etli kapalı pide tarifi için malzemeler Hamuru için 4 su bardağı un1 su bardağı ılık süt40 gr yaş maya1 yumurta sarısı1 yumurta1 kahve …

07.01.2021
3
Etli kapalı pide
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Etli kapalı pide tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 40 gr yaş maya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz

İç malzeme

  • 500 gr parça et
  • 1 soğan
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Etli kapalı pide Nasıl Yapılır

  • Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına aktarın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. İnce kıyılmış soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Eti ilave edin.
  • Et kavrulunca tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hamuru 6 büyük parçaya ayırın ve her birini oval şekilde açın. Ortalarına kavurduğunuz etleri paylaştırın.
  • Hamuru iki yanından ortaya doğru tamamen kapatın. Ayçiçeği yağı ve yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip servis yapın.

Alternatif olarak kıymalı pide tarifini de deneyebilirsiniz.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.