ETLİ PİLAV

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Etli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı jasmin pirinç250 gr kuzu kuşbaşı2 domates2 sivri biber1 soğan2-3 dal maydanoz3.5 su bardağı …

22.04.2020
72
ETLİ PİLAV
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Etli pilav tarifi için malzemeler

  • 2 su bardağı jasmin pirinç
  • 250 gr kuzu kuşbaşı
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 soğan
  • 2-3 dal maydanoz
  • 3.5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Etli pilav Nasıl Yapılır

  • Pirinci yıkayıp süzün. Yarım çay bardağı sıvıyağı tencerede kızdırıp pirinci kavurun. Tuz serpip 3 bardak su ilave edin. Kısık ateşte pilavı pişirin.
  • Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip kıyın. Maydanozu temizleyip yapraklarını ayırın. 
  • Kalan sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı kavurun. Eti ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Domates ve sivribiberi ilave edin. Tuz ve karabiber serpip ateşten alın.
  • Etin yarısından azını yuvarlak ve derin cam kalıba ilave edin. Üzerine bir kat pilav yayıp malzeme bitinceye kadar sıralamayı tekrarlayın.
  • Yarım bardak su ekleyip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirip alın ve maydanozla süsleyip servis yapın.
    Afiyet olsun.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.