[wp-story]

Fırında Falafel

11.02.2021
Fırında Falafel

Bu kaloriyi azaltma durumunu iyice derinlemesine düşünür olduk. Bunu değiştirmeye kızartmasına bayıldığımız vazgeçilmezlerimizle başladık.
Kızartmanın kalorisi düşünülünce fırında pişirme seçeneklerinin de lezzeti pek değiştirmediğini, kendisine özgü tadıyla fırınında kendine özgü lezzet kattığını da hesaba katarsak daha çok severiz fırında pişirmeyi.
Tahinli sos veya yoğurtlu sosla harikalar yaratabileceğinizi unutmayın. Lezzeti bol, kalorisi düşük olsun! Afiyetler

Fırında Falafel Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Yumurta
  • Sarımsak
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Galeta unu
  • Haşlanmış nohut

Fırında Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatları mutfak robotuna koyun ve püre kıvamına gelinceye kadar çekin.
  2. Fırını 160 dereceye ısıtın.
  3. Püre haline gelen nohutları geniş bir kaba alın ve ince dilimlenmiş maydanozlar ve diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun.
  4. Bütün malzeme pürüzsüz kıvama gelecek şekilde yoğurun. Eğer galeta unu ölçüsü yetersiz gelirse, bir parça beyaz un ilave ederek elinize yapışmayacak kıvama getirin.
  5. Fırın tepsinini yağlı kağıt ile kaplayın. Yağlı kağıdın üzerini de zeytinyağı ile ince bir tabaka halinde yağlayın.
  6. Elinizle dilediğiniz şekli verin ve tepsiye yerleştirin.
  7. Verdiğiniz şekil ve büyüklükle orantılı olacak şekilde pişme süresi değişecektir. Kontrollü bir şekilde en az 25-30 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.