FIRINDA KARNABAHAR

Fırında karnabahar
MALZEMELER ;
1 kg karnabahar
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
YAPILIŞI ;
Karnabahar çiçek şeklinde ayrılır tuzlu suda 10 dk haşlanır
Soğuyunca yoğurt galeta unu yumurta yoğurt ve baharatlar çırpılır bu sosa batırılıp 200 derece fırında kızarsan kadar pişirilir
Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edilir
Afiyet olsun