Enfes ev hamburgeri
Köfte malzemeleri
Yarım kilo dana kıyma
6 yemek kaşığı ekmek yada 4 yemek kaşığı galeta unu
6 diş sarımsak
1küçük soğan
Yarım tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
2 dal maydonoz
İçi için
Cheesar peyniri
Domates
Marul
Salatalık turşusu
Ketçap
Mayonez
Hardal

Hamburger ekmeği
Yapılışı
Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz bütün malzemeleri ekliyoruz yalnız soğanı rendelediysen sonra sıkıp suyunu süzdürüyoruz ki hem köftemiz acı olmadın hem de kıvamı tutsun sonra bir kavanoz kapağına streç film serip köfteye onun büyüklüğünde şekil veriyoruz sonra kısık ateşte tavada veya ızgarada pişiriyoruz
Pişen köftelerimizi ekmeğin arasına koyup hemen peynir domates marul turşu ketçap mayonez ve hardalı ekliyoruz
Afiyet olsun
NOT: istenirse streç filmde dondurucuda da bekletebiliriz