içinde

PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler:

* 250 gr margarin yada tereyağ
* yarım su bardağı sıvıyağ
* yarım su bardağı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı mahlep
* 1, 5 çay kaşığı tuz
* 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
* Alabildiğince un

** içi harcı için;

* Peynir, maydonoz

Yapılışı:

Öncelikle un hariç bütün malzemeler karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat hamur dinlendirilir. Bu arada iç malzeme hazırlanır. Maydanoz doğranır, peynir, karabiber, tuz ilave edilerek karıştırılır. Cevizden biraz büyük parçalara ayrılarak elimizde yuvarlak yapıp peyniri koyup şekil veririz. Üzerine bir tatlı kaşığı kadar sıvıyağ koyduğumuz yumurta sarısıdan sürüp çörekotuve susamla süsleyerek 180 derecede pişiririz… Afiyet olsun…

YemekOfisi

Ne düşünüyorsun?

0 Puan
Olumlu Oyla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

ANNE KURABİYESİ

TAM KIVAMINDA ÇATLAK KURABİYE