içinde

Tavuk etli milföy börek

Tavuk etli milföy börek tarifi için malzemeler

  • 6 milföy hamuru
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 tavuk göğüs eti
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 dolmalık kırmızıbiber
  • 3 yemek kaşığı
  • ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 100 ml krema
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuk etli milföy börek Nasıl Yapılır

  • Milföy hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kenarlardan 2 cm bırakıp içine bıçağın uç kısmıyla kare şekli çizin.
  • Yumurtayı su ile çırpıp hamurların üzerine sürün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra iç kısımda kalan kareyi keserek çıkartın ve soğumaya bırakın. Tavuk etini haşlayıp didikleyerek ufak parçalara ayırın.
  • Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Doğradığınız kırmızıbiber, tavuk etleri ve maydanozu ekleyip 3 dakika soteleyin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Etlerin üzerine un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurmaya devam edin.
  • Kremayı azar azar ilave edip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın. Karışımı milföylerin içlerine paylaştırıp, maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Bildiri

Ne düşünüyorsun?

0 Puan
Olumlu Oyla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Çikolatalı milföy bohçaları

Sodalı mercimek böreği