Haşhaşlı papatya ekmek

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Haşhaşlı papatya ekmek tarifi için malzemeler Yarım kg un 1 çorba kaşığı toz maya 1 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba …

08.01.2021
1
Haşhaşlı papatya ekmek
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Haşhaşlı papatya ekmek tarifi için malzemeler

  • Yarım kg un
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 yumurta sarısı

Haşhaşlı papatya ekmek Nasıl Yapılır

Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın. Kabarıncaya kadar ılık ortamda 15-20 dakika bekletin. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, ılık su, mayalı süt ve margarini ilave edip karıştırın. Haşhaş tohumlarını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerine sıvıyağ sürün ve streç folyo ile kaplayın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru 14 parçaya ayırıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayın. Bir bezeyi tepsiye alıp 6 bezeyi etrafına dizerek papatya şeklini verin. Diğer bezeleri de aynı şekilde tepsiye yerleştirin. Böylece 2 papatya ekmek hazırlamış olacaksınız. 10 dakika daha dinlendirin.
Yumurtayı çırpın ve ekmek hamurlarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.