Site Rengi

Helvalı Çikolatalı Kek

Helvalı Çikolatalı Kek Tarifi İçin malzemeler 1 çay bardağı un2 adet yumurta2 adet yumurta sarısı2 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı toz …

Helvalı Çikolatalı Kek

Helvalı Çikolatalı Kek Tarifi İçin malzemeler

  • 1 çay bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 20 gram çikolata
  • 60 gram tahin helvası

Üzeri için:

  • Ahududu

Helvalı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içerisine yumurta, yumurta sarısı ve toz şekeri alıp çırpın.
  • Tereyağını oda sıcaklığında bekletin ve çikolatayı küçük parçalara alın.
  • Bir tencereye kaynar su dökün ve ortasına ısıya dayanıklı cam kase alın.
  • Cam kaseye tereyağı ve çikolata parçalarını ekleyerek su buharında benmari usulü eritin.
  • Karışım eridikten sonra soğuması için kenarda bekletin.
  • Yumurtalı karışıma unu ekledikten sonra iyice çırpın. Çikolatalı karışım soğuduktan sonra, yumurtalı karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
  • Harç için kullanacağınız kalıpları tereyağı ile yağlayın.
  • Kalıpların üzerine kakao serpiştirin. Bu esnada tahin helvasını küçük küpler halinde doğrayın.
  • Her kalıbın içerisine bir küp helva yerleştirin.
  • Kalıpların yarısına çikolatalı karışımı döktükten sonra, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 7-8 dakika pişirin.
  • Pişen kekleri ters çevirip soğuması için bekletin. Tatlının üzerine ahududuları serpiştirin.
  • Helvalı çikolatalı kekleri vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Helvalı Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
  • Çikolataları eriteceğiniz kaseye su girmemesine dikkat edin.
  • Çikolatalı karışımı soğumadan diğer malzemelere eklemeyin.
  • Tatlıyı pişirmek için muffin kalıpları kullanabilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.