MALZEMELER ; -125 gr margarin yada tereyağ -3 yemek kaşıgı sıvı yağ -Yarım kahve fıncanı seker -2 yemek kasıgı sırke...
Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi
Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler 330 gr un1 tatlı kaşığı kabartma tozu1 çay kaşığı toz tarçın180 gr tereyağı (oda …

Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler
- 330 gr un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 180 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gr şeker
- 100 gr esmer şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- 1 limon kabuğu rendesi
Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Un, kabartma tozu ve tarçını bir kabın içinde karıştırın.
- Tereyağını ve şekeri geniş bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye dek yüksek hızda mikser ile çırpın.
- Yumurta, vanilya ve limon kabuğu rendesini içine ekleyip, hafifçe karıştırın.
- Kuru malzemeyi de tereyağlı karışıma yedirerek pürüzsüz kıvamlı bir hamur hazırlayın.
- Hamuru şeffaf folyaya sararak, buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Hamuru unlanmış tezgahta 1 cm. kalınlığında açın.
- Yuvarlak kalıp ile parçalar kesin.
- Bunları kurabiye çubuklarına geçirin.
- 180 derecelik fırında pişirin.
Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Satın aldığınız beyaz ve pembe şeker hamurlarını merdane ile açın.
- Yuvarlak kalıpla kestiğiniz parçaları kurabiyeler üzerine bir miktar bal yardımıyla yapıştırın. En üste ise hamurdan bebekler yapıp koyun.
- Dilerseniz, farklı renkli şeker hamuru da kullanabilirsiniz.
- Harfleri daha kolay bir şekilde çıkartmak için, harfli kalıp kullanın.
- Küçük kalıplar halinde sunulan çiçek, yıldız, kalp, araba gibi kalıpları da tercih edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR