Islak Kek

10.02.2021
Islak Kek
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Islak kekin birçok çeşidi var, biraz brownie’yi andırır biraz da damla çikolatalı kakaolu keki. Ama ıslak kek tarifinde önceden belirlenmiş ve onu özel kılan farklılıklar vardır. Islak ıslak servis edilen ağızda eriyen en sevilen kek tariflerinden biridir. Ağızda eriyen ıslak kek, bu halini ıslak kek sosuna borçludur. Nefis kakaonun, süt ve şeker ile birleşiminden oluşan ıslak kek sosu, kekin üzerine döküldüğü andan itibaren içine işlemeye başlar ve işte o andan itibaren ortaya karşı konulamaz lezzet çıkar!
Kakaolu ıslak kek tarifinin adım adım resimli ve videolu tarifi ise hemen şurada, bu bol soslu ıslak kekten sonra onu da denemeyi unutmayın!

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Yumurta
  • Toz şeker
  • Toz şeker
  • Ayçiçek yağı
  • Süt
  • Süt
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Kakao
  • Kakao
  • Vanilin
  • Sıvı yağ
  • Sıvı yağ

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  2. Süt, ayçiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.
  3. Kalan kek harcına, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  4. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  5. Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki, fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.
  6. Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip, kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.
  7. Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki, dilimledikten sonra servis edin. Bu ıslak kek lezzetini sevdiklerinizle de paylaşın.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.