Site Rengi

ISPANAK BORANİ

ISPANAK BORANİ

MALZEMELER

Yarım kg ıspanak

2 adet sarımsak

1 yemek kaşığı mayonez

2 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı un

5 adet ceviz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI

Ispanakları iyice yıkayıp doğruyoruz.Tencereye koyup üzerine yarım çay kaşığı tuz koyup sulanıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Kavurduktan sonra kenara alıp ayrı bir tavaya 2 yk sıvı yağ ile 1 tatlı kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz ıspanağı uzerine döküyoruz ve biraz katıştırıp soğuması için kenara alıyoruz. ıspanak soğurken biz sosumuzu hazırlıyoruz.Yoğurt, sarımsak,mayonez,tuz ve cevizi karıştırıp ıspanağıda bu karışıma ekliyoruz. Servis tabağımıza alıp üzerine tereyağı eritip pul biberini eriyen yağımıza koyuyoruz ve boranimizin üzerinde gezdiriyoruz.

AFİYET OLSUN…

YemekOfisi

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.