Site Rengi

KAHVELİ KREMALI KEK

KAHVELİ KREMALI KEK
0 0

MALZEMELER ;

  • 4 adet yumurta
    -1, 5 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı sıcak su
    -1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • yarım paket bitter çikolata
  • 25 gr ( küçük paket) kakao
  • 1, 5 su bardağı un

KREMASI İÇİN ;

  • 4 su bardağı süt
  • 3 yk nişasta unu
  • 1 yk un
  • 1 su bardağına yakın şeker
  • 1 yk nescafe ( granül kahve)
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti

SOSU İÇİN ;

  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 yk nescafe
  • 2 yk şeker
    YAPILIŞI ; Önce muhallebi hazırlanır, kremşanti hariç bütün malzemeler tencereye koyularak karıştırılır en son vanilyalar eklenir ve pişirilir.. Krema soğuyunca kremşanti eklenerek karıştırılır. Sonra keki yaparız. Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sıcak suya bitter çikolatayı ekleyip katıştırarak eritiriz, diğer malzemelerle birlikte çırptığımız yumurta ve şekerin içine koyup karıştırıyoruz ve 170 derecede pişiriyoruz. Sosu hazırlayalım. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince hazırladığımız sosu üzerine dökeriz. Hazırladığımız kremayıda soğuyan kekimizin üzerine yayarız ve bütün üzerini kaplayacak şekilde kakao dökeriz… Afiyet olsun…
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.