Site Rengi

Kapya Biber Çanağında Tavuk

Kapya Biber Çanağında Tavuk Tarifi İçin malzemeler 6 adet kapya biber1 paket krema1 adet tavuk göğsü4-5 yemek kaşığı sıvıyağ2 adet …

Kapya Biber Çanağında Tavuk

Kapya Biber Çanağında Tavuk Tarifi İçin malzemeler

  • 6 adet kapya biber
  • 1 paket krema
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet havuç
  • Karabiber
  • Köri
  • Pul biber
  • Tuz

Kapya Biber Çanağında Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle biberlerin orta kısımlarını bıçak yardımıyla kesin ve çekirdeklerini temizleyin.
  • Temizlediğiniz biberleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında ara sıra kontrol ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Havucun kabuğunu soyup küp şeklinde dilimleyin. Tavuk etini de küçük küçük doğrayarak tencereye alın.
  • Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin ve üzerine sıvıyağ ekleyin.
  • Etleri pişirmeye devam ederken havucu ve diğer baharatları ekleyerek karıştırın.
  • Bu esnada biberleri de kontrol edin. Eğer yumuşadılarsa, fırından çıkartın.
  • Ocağın altını kısın ve tavukların içerisine kremayı ilave edin. 2 dakika karıştırarak pişirin ve ocağın altını kapatın.
  • Pişirdiğiniz biberlerin içini tavuklu harç ile doldurun. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve tekrar fırına atın.
  • Peynirler kızardığında biberleri fırından çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.