Site Rengi

KAŞIK HELVA

KAŞIK HELVA
0 0

MALZEMELER ;
250 gr margarin
50 gr tereyağ
4 su bardağı un
2 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI ;

1.Margarin ve tereyağ eritilir göz göz olunca un eklenir
2.ilk etapta kuru kıvamda gelecektir endişelenmeyin kavruldukça yağını salacak ve yumuşak yağlı bir kıvam alacaktır

  1. Bu kavurma işlemi yaklaşık 35 40 dk sürecek kavurmanın ardından yağını salmış olan unumuza pudra şekerini ekliyoruz.
    4.Bu aşamada çok hızlı ve ezerek karıştıracağız homojen olduğunda helvamız şekillendirme için hazır demektir.
    5.ilk sucaklığı çıkan helvadan yemek kaşığı ile alınır ve avuç içimizle sıkıştırarak kaşığın şeklini almasını sağlarız
    6.Kastamonu yöremize ait kaşık helvamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.