Keçi ayağı

Keçi ayağı tarifi için malzemeler

Malzemeler

• 500 gr un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz

Kızartmak için

• Ayçiçeği yağı

Keçi ayağı Nasıl Yapılır

Un, yumurta, yoğurt, tuz ve karbonatı çukur bir kapta yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Un serptiğiniz mutfak tezgahında hamuru açın. 2 parmak eninde uzun şeritler kesin. Kestiğiniz şeritlerden 6-7 cm uzunluğunda dikdörtgenler elde edin. Her bir parçanın uzun kenarına iki kesik atın. Ayçiçeği yağını derin bir tavada iyice ısıtın. Isınan yağda hamurları kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak servis yapın.