Site Rengi

Keşmir Pilavı (Hint Pilavı)

Keşmir Pilavı (Hint Pilavı) Tarifi İçin malzemeler 1 su bardağı basmati pirinçYarım su bardağı sıvı yağ2 adet yeşil kakule1 diş …

Keşmir Pilavı (Hint Pilavı)

Keşmir Pilavı (Hint Pilavı) Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı basmati pirinç
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yeşil kakule
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı gül suyu
  • 1 tutam safran
  • 3 çay kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz karanfil
  • Yarım su bardağı file badem
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Yarım su bardağı file Antep fıstığı
  • Yarım tatlı kaşığı toz kakule
  • Kajun
  • Ceviz
  • Badem

Keşmir Pilavı (Hint Pilavı) Nasıl Yapılır?

  • Pirinçleri bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün.
  • Sarımsağı soyup ezin.
  • Sıvı yağı pilav tenceresinde kızdırın.
  • Ezilmiş sarımsak ve karanfilleri ekleyip 1-2 dakika kavurun.
  • Daha sonra pirinç, gül suyu, safran, süt ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Kajun, ceviz ve bademi kavurup kaselere bölüştürülmüş pilavın üzerine serpin.
  • Harmanlayıp sıcak servis yapın.
ETİKETLER: , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.