Kıymalı Kabak Mantısı

Kıymalı Kabak Mantısı Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 küçük boy kapya biber
• 100 g kıyma
• ½ adet soğan
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Kıymalı Kabak Mantısı Nasıl Yapılır?

• Kabağı soymadan halka şeklinde doğrayın. Kapya biberi de halka şeklinde doğrayın.
• Kabağı ve biberi zeytinyağında soteleyin, biraz tuz ekleyin. Servis tabağına alın.
• Kıyma ve soğanı yağsız bir şekilde kavurun. Tuz ekleyip kabağın üstüne gezdirin.
• Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu da koyup afiyetle yiyin.