Tavuklu Taze Fasulye Tarifi İçin malzemeler 1 kg kemiksiz tavuk but (İri doğranmış)2 yemek kaşığı mısır...
Körili Mantarlı Tavuk
Körili Mantarlı Tavuk Tarifi İçin malzemeler 250 gram tavuk göğsü4-5 adet mantar1 tatlı kaşığı köri100 ml. krema1 tatlı kaşığı tereyağı1 …

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi İçin malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 4-5 adet mantar
- 1 tatlı kaşığı köri
- 100 ml. krema
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
Körili Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavayı ısıtın ve terayağını eritin.
- Tavuk göğsünü küçük küçük kesin. Tereyağı eriyince tavukları içine alarak kavurun.
- Mantarları temizledikten sonra doğrayın ve tavukların üzerine ilave edin.
- Havuç ve kırmızı biberleri de uzun uzun doğrayın. Ardından tavaya ekleyin.
- Tavukların üzerine köri, tuz ve karabiberi ekledikten sonra birkaç kez daha karıştırın.
- Ardından kremayı ekleyerek ocağın altını kısın.
- Tavukları kremayı çekinceye kadar ocakta pişirin.
- Köri soslu mantarlı tavukları, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Körili Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız mantarların kabuklarını ince bir şekilde soyun.
- Kremayı kullanmadan önce oda ısısına getirmeniz oldukça önemlidir.
- Kremanın kesilmesini önlemek için, yemeğe eklemeden 3 dakika önce ocağın altını kapatın. Bu sayede yemeğin ısısı düşecektir.
- Kremayı ekledikten sonra ocağı kısık ateşe ayarlayın ve pişirmeye devam edin.
- Hazırladığınız yemeği ince kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Köri Soslu Mantarlı Tavuk Kaç Kalori?
- Körili mantarlı tavuğun bir porsiyonu, yaklaşık 110 kaloridir. Protein bakımından zengindir.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR