KOZALAK MANTI

KOZALAK MANTI
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

MALZEMELER ;
Yarım kilo yufka

ÜZERİ İÇİN ;
6 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
250 gr kıyma
2 adet orta boy soğan
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 adet domates

1 tutam maydonoz
* **Kızartmak için 1 su bard sıvı yağ
YAPILIŞI ;
Yufkaları önce 4 eşit parçaya bölüyoruz sonra o parçaları tekrar 4 e veya 3 e bölüyoruz yufkamızın büyüklüğüne göre
Pipetle boş olarak sarıp kızartıyoruz

Yarım çay bardağı sıvı yağda kıymayı biraz kavurup üzerine soğanları ekliyoruz soğanlar iyice kavrulunca bir adet domatesi ve yarım çay bardağı su koyup çekmesini bekliyoruz sonra tekrar yarım çay bardağı su koyuyoruz onu da çekince baharat ve tuz ekliyoruz
Bir tarafta da sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz
İlk kozalak böreklerimiz sonra yoğurt en son kıymamızı ekleyip maydonoz ile süslüyoruz afiyet olsun

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.