Kumlu Kek

10.02.2021
Kumlu Kek
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Kakaolu, nefis keklere bayılanları buraya alalım. Yalnız bu kek adeta bir pasta tadında. Pasta yapmak zor diyenler, ben kek yapar geçerim diyenler için adeta bir cevap niteliğinde nefis bir tarif: Kumlu kek tarifi!
İsmini üstüne kum gibi serpilen kakaolu petibör bisküvilerden alıyor.
Onun altında harika ötesi çikolatalı kreması var ve onun da altında tabiki müthiş bir kek sizi bekliyor.
Yapılışı pratik, yemesi olay olan bu lezzet, en dar zamanlarınızda akşamdan yapıp, sabaha gururla sunabileceğiniz bir kek tarifi. Yumurtalar, un ve şeker yerini aldıysa başlayalım efendim. Şimdiden ellerinize sağlık, midelerinize afiyet olsun.

Kumlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Yumurta
  • Toz şeker
  • Toz şeker
  • Süt
  • Süt
  • Süt
  • Un
  • Kakao
  • Kakao
  • Buğday nişastası
  • Sütlü çikolata
  • Sıvı yağ
  • Petibör bisküvi

Kumlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve şekeri ilave edip, mikser yardımıyla köpük kıvamına gelene dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
  2. Ardından yağı ve sütü ekleyip, tekrar çırpın.
  3. Un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyip mikserle tekrar karıştırın, kek hamurunuz hazır.
  4. Hazırladığınız hamuru dibi yağlanmış  orta ya da küçük boy dikdörtgen bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.
  5. Kek pişerken kremasını hazırlayın. Krema için sütü bir tencereye alın. İçine şeker, nişasta ve kakaoyu ekleyin.
  6. Ocağın altını açıp, sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
  7. Koyulaşınca altını kapatın ve içine çikolata ile tereyağını ekleyin. Tereyağı ile çikolata eriyene dek sürekli karıştırın.
  8. Kek fırından çıktıktan sonra 5 dakika kadar bekleyin ve üstüne 1 su bardağı sütü gezdirin.
  9. Ardından hazırladığınız kremayı üstüne dökün spatula yardımıyla üstünü düzleştirin.
  10. Bisküvileri rondodan geçirin ve en üste serpiştirin.
  11. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.