Site Rengi

KUZU ETLİ BUHARA PİLAVI

Kuzu etli buhara pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç2.5 su bardağı sıcak et suyu500 gr kuzu kuşbaşı2 soğan Bir dal taze …

KUZU ETLİ BUHARA PİLAVI
0 0
Kuzu etli buhara pilavı tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 2.5 su bardağı sıcak et suyu
  • 500 gr kuzu kuşbaşı
  • 2 soğan
  • Bir dal taze kekik
  • 1 havuç
  • 1 sivribiber
  • 1 domates
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz
  • karabiber
  • kuru nane
Kuzu etli buhara pilavı Nasıl Yapılır

Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim…

Pirinçleri yıkayın.Bir kaba aktarın üzerini geçecek kadar ılık su ve bir çay kaşığı tuz ilave edin.Yarım saat bekletin.Akan suyun altında durulayıp tel süzgeçle süzün.

Havuç, soğan ve domatesi soyun.Soğanı kıyın.Havucu jülyen, domatesi küp şeklinde doğrayın.

Kuşbaşı etleri bir tavada suyunu çekinceye kadar kavurun. Ayrı bir tencerede tereyağını ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Havuç ve domatesi ekleyip kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Kavrulmuş etleri ekleyin. Tuz ve baharatı ilave edip tatlandırın.

Üzerine pirinci ve sıcak et suyunu ekleyin. Bir taşım kaynayınca ateşi kısın ve 10 dakika pişirin.Kapağı kapalı olarak 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.Servis tabaklarına alın.Közlenmiş sivribiberle servis yapın.

ETİKETLER: , , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.