Site Rengi

LAHANA ÇİÇEĞİ SALATASI

LAHANA ÇİÇEĞİ SALATASI

Mevsiminde kara lahananın çiçeklerini  tazeyken toplayıp yıka ve doğrayıp haşlayarak buzlukta saklayın, yapacağınız zaman çıkarıp çözülmesini bekleyin….
Bol sıvıyağ ve soğanı iyice öldürüp pulbiber koyun.
Lahana çiçeğini de iyice sıkarak tencereye koyun tuz ekleyip kavurun…
**çiçeği haşlarken yeşil kalması için harlı ateşte ve tencerenin kapağını kapatmadan haşlıyoruz, süzgeçe degil bir tepsiye yaygın olarak koyuyoruz**

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.