LAHMACUN

20.04.2020
40
LAHMACUN
Deftere Ekle(0)

EVDE LAHMACUN

MALZEMELER

İç malzemeleri
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
300 gr dana kıyma orta yağlı
Yarım Demet maydonoz
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber küçük olsun
1 diş sarımsak
Karabiber
Kırmızı pul biber

HAMURU İÇİN ;
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1/2 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı maya
Aldığı kadar un

YAPILIŞI ;

ilk olarak iç malzemeyi hazırlıyoruz soğan maydonoz yeşil biber kapya biberi, sarımsak robottan geçiriyoruz sonra çok sulu olduysa biraz sıkarak çok sıkmayalım sulu olmalı biraz sonra bu karışımı kıymaya ekleyip kalan malzemeleri de koyup güzelce karıştırıyoruz.
Hamuru normal mayalı hamur gibi hazırlıyoruz elimize yapışmayacak hale geldiğinde 40 dk mayalıyoruz
Mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp açmaya başlıyoruz tepsiye yerleştirip iç malzemeyi sürüyoruz 230 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarında 10 dk pişiriyoruz
Pişen lahmacunları üst üste kapatıp üstünü bir bezle örtebiliriz

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.