Mimoza Salatası

Mimoza Salatası

Şimdi biraz Rus yemek kitaplarını karıştırıyor, karşımıza çıkan bambaşka lezzetleri deniyoruz hep beraber. Hem tok tutuyor olması hem de şık sofraların aranılan lezzetlerinden olmasından ötürü mimoza salatası karşılıyor bizi. Hem sebzeli hem de etli bir salata olmasından oturu yiyenlerin çok seveceği tariflerden biri oluyor. Kat kat görüntüsü de şık ve farklı bir hava katıyor sofralara. Hep aynı salataları yemekten sıkıldıysanız, farklı ve nefis bir lezzet arayışı içerisindeyseniz bu tarif tam size göre! Karşınızda yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis mimoza salatası tarifi!
Dilerseniz pancar, turşu, brokoli gibi farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Balık yerine tavuk eti de salatanıza çok yakışacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yemelere doyamayacağınız tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun!

Mimoza Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 5 Adet Orta Boy Patates
  • 4 Adet Yumurta
  • 3 Adet Büyük Boy Havuç
  • 400 Gram Süzme Yoğurt
  • 3 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 200 Gram Ton Balığı
  • 1 çay Kaşığı Tuz
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Mimoza Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar haşlayın. Yumurtaları da rafadan bir şekilde haşlayın.
  2. Yumurtaların kabuklarını çıkarın. Patateslerin de aynı şekilde kabuklarını soyun.
  3. Ardından patatesleri rendeleyin. Havuçları da rendeleyin. Yumurtaların sarı kısımlarını çıkarıp bir kaba alın ve sarı kısımlarını da bir kaba ayırın.
  4. Havuçları ton balığı ile birlikte güzelce karıştırın.
  5. Bir kabın içerisine süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, mayonez ve zeytinyağını alın. Güzelce karıştırın.
  6. Bu işlemlerin sonunda bir kapta rendelenmiş patatesler, bir kapta rendelenmiş havuç ve ton balığı, bir kapta süzme yoğurtlu karışım, bir kapta da yumurta beyazı olacak. Ayrı bir kapta da yumurta sarısı dursun. Şimdi sıra geldi birleştirmeye!
  7. Kelepçeli bir kalıbın tabanına patateslerinizin bir kısmını yayın. Kaşık yardımıyla hafifçe bastırın. Ardından üzerine süzme yoğurtlu karışımdan bir miktar kaşık yardımıyla yayın.
  8. Süzme yoğurtlu katın üzerine rendelenmiş havuçlu ton balıklı karışımı da bir kat olacak şekilde yayın. Onun da üzerine yeniden süzme yoğurtlu katı geçin.
  9. İnce bir tabaka olacak şekilde yeniden patates yayın. Sonra geriye kalan süzme yoğurtlu karışımı da onun üzerine yayın. Yoğurtlu katın üzerine yumurta beyazları rendesini yayın.
  10. Onun da üzerine kaşar peynirli bir kat daha yapın. Son olarak da en üst kısmına elinizdeki yumurta sarılarını rendeleyerek gezdirin ve üzerini kaplayın.
  11. Salatanızı buzdolabında 10-15 dakika kadar soğutun. Ardından kelepçeli kalıptan çıkararak dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Favorilere Ekle

No account yet? Register

image_pdfimage_print
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.