Mus Kremalı Pasta

10.02.2021
Mus Kremalı Pasta
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Mutfağın kendisi için terapi olduğunu düşünen, mutfağa aşık, yemek sevdalısı bir blogger Badem Çiçeği, Yemek.com için yazdı. 
Kim demiş evde pasta yapılmaz? Özenle hazırlanan mousse (mus) kreması, kakaolu pasta tabanı, krem şanti ve muz dilimleri. Ev yapımı harika bir pasta hazırlamak işte bu kadar kolay.
Mus kremalı pasta tarifi beş çayınızı tatlandırmaya geliyor.

Mus Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Yumurta
  • Süt
  • Toz krem şanti
  • Kakao
  • Damla çikolata
  • Pudra şekeri
  • Bitter çikolata
  • Sütlü çikolata
  • Sıvı krema
  • Kakaolu hazır pasta tabanı
  • Muz (kararmamaları için limon suyu sürülmüş)

Mus Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın süslemesi için; yarım su bardağı süt ile bir su bardağı toz krem şantiyi çırpın. Buzdolabına kaldırın.
  2. Pasta yapımında kullanacağınız mus kremasını hazırlamak için; sıvı kremayı sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  3. Bitter çikolata, sütlü çikolata ve tereyağını sıvı kremayla birlikte karıştırarak eritin. Ocaktan aldıktan sonra ılınması bir kenarda bekletin.
  4. Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  5. Yumurtalı karışıma ılıyan çikolatalı karışımı yavaş yavaş spatula ile karıştırarak ilave edin.
  6. Son olarak; damla çikolatayı ilave ettikten sonra karışma işlemini bırakın.
  7. 18 cm.lik kelepçeli kalıbın tabanına kakaolu pasta tabanını yerleştirin.
  8. Hazırladığımız kremayı pasta tabanının üzerine eşit bir şekilde döküp düzeltin. Donması için buzdolabına kaldırın.
  9. Donan pastayı kalıptan servis kabına çıkarın. Krem şantiyi sıkma torbasına doldurduktan sonra pastanın üzerini süsleyin, muz dilimlerini dizin. Kakao serpin ve dilimlediğiniz pastayı sevdiklerinizle paylaşın.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.