Muzlu Çatlak Pasta

10.02.2021
Muzlu Çatlak Pasta
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Kapalı havalarda evlerin içinde tropikal esintilerle içinizi açacak bir tarifimiz var. Tabanda tarçınlı, tereyağlı kek üstünde kalın bir mereng tabakası ve çıtır hindistan cevizleriyle farklı bir tatlı. Bunlara da ek olarak arasına krema ve muz koyup damakları şenlendiriyoruz.
Tüm teknik detayları, püf noktalarını ve pratik halinin de nasıl yapılacağını videoda bulabilirsiniz.

Muzlu Çatlak Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Tuz
  • Toz şeker
  • Toz şeker
  • Süt
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Yumurta sarısı
  • Tarçın
  • Muz
  • Krema
  • Yumurta beyazı
  • Vanilin
  • Hindistan cevizi

Muzlu Çatlak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için oda sıcaklığındaki tereyağı şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri de karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak yumurta sarıları ve sütü de ekleyip karıştırın.
  2. Büyük bir kalıbı yağlayın ve içine yağlı kağıt serin.Kek karışımını tabana eşit bir şekilde yayın.
  3. Yumurta beyazlarını çırparak köpürtün bu esnada azar azar şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışımı da kek karışımının üstüne yayın.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında tatlıyı 15 dakika pişirin ve çıkartıp üstüne hindistan cevizi serpin ve tekrar fırınlayın. Yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin tatlı kızardıktan sonra ılınması için tezgaha alın.
  5. Tatlıyı soğuduktan sonra ikiye bölün. Kremayı çırpıp köpürtün ve bir katmanın üzerine koyun.
  6. Muzları dilimleyip kremanın üzerine ekleyin ve kalan yarıyı da kapak gibi üzerine koyun. Dilerseniz hemen dilerseniz de bir saat kadar dolapta bekletip dilimleyerek tatlıyı servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.