Site Rengi

PAÇANGA BÖREĞİ

PAÇANGA BÖREĞİ

Malzemeler

*3 adet yufka
*200 gr pastırma
*2 adet domates
*3 adet biber
*Kaşar peyniri
*1 yumurta sarısı
*Yarım su bardağı süt
*Karabiber
*Yufkanın içine sürmek için sıvıyağ

Yapılışı

Pastırma, küp küp doğranmış domates, ince doğranmış biber ve rendelenmiş kaşar peyniri karabiber ve çok az tuz (pastırma tuzlu olduğundan) yada hiç koymayın ve hepsini karıştırın. Yufkayı 8 eşit parçaya ayırın içine sıvıyağ sürün karşımdan içine koyun ve çok sıkmadan sarın. Önce Süt ve yumurta karışımına batırın sonra galetaya bulmayın ve 200 derece ısıttığımız fırında pişirin…

YemekOfisi

ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.