Site Rengi

PİRİNÇ SALATASI

PİRİNÇ SALATASI

Malzemeler

Dereotu, maydonoz, taze soğan ince ince doğranacak.

Pilavlık malzeme;
*2 su bardağı pirinç
*3 su bardağı sıcak su
*3 yk sıvıyağ

İç malzemeler;
*2 su bardağı garnitür
*yarım çay bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı mısır
*1 demet dereotu
*1 demet maydanoz
*7-8 adet kornişon turşu
*2-3 tane taze soğan
*3 tane havuç
*tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

Önce pilav hazırlanır sıvı yağ tencereye konulur pirinç kavrulur sıcak su eklenerek pişirilir. pilav Soğuyunca havuç hariç tüm iç malzemeyi koyuyoruz kalıbı streç filmle kaplayıp bir yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurduğumuz havucu kalıbın En altına koyuyoruz, üstüne malzemeli ekleyerek karıştırdığımız pilavı koyup kaşıkla bastırıyoruz 1 saat dolapta dinlendiriyoruz sonra servis tabağına alıyoruz…

YemekOfisi

ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.