Pirinçli Pırasa Yemeği

Pirinçli Pırasa Yemeği
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Zeytinyağı ile hazırlanan oldukça sağlıklı bir yemeğe ne dersiniz? Pırasa, pirinç ve havuç üçlüsü hiç bu kadar güzel olmamıştı. Karşınızda: Pirinçli pırasa yemeği tarifi. Sofralarınızda başlangıç olarak servis edip, midelere altlık görevi görebilen bu lezzet aynı zamanda ana yemek niteliği de taşıyor. İçerisindeki zeytinyağı, yemeğin hem hafif hem de sağlıklı olmasına yardımcı oluyor.
Pırasalar, havuçlar birlikte pişiyor. Zeytinyağı yemeği koruyor, pirinç ise kendine has aroması ile damakları şenlendiriyor. Sonucunda ortaya pırasayı sevmeyenleri bile mest edecek bir lezzet çıkıyor. Ayrıca bir gece buz dolabında dinlendirip, ertesi gün  servis ederseniz çok daha leziz oluyor. O zaman buyurun mutfağa bu leziz tarifi hazırlamaya!

Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Pirinç
  • Tuz
  • Su
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Havuç
  • Portakal suyu
  • Limonun suyu
  • Pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın.
  2. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın.
  3. Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.
  4. Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
  5. Ardından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin.
  6. Güzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  7. Ocaktan almadan önce tuzunu ve damak zevkinize göre karabiberini ekleyin.
  8. Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz, afiyet olsun!

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.