Site Rengi

Pirpirim aşı

Pirpirim aşı tarifi için malzemeler 1 demet pirpirim (semizotu)1 çay bardağı nohutYarım çay bardağı yeşil mercimekYarım çay bardağı börülce …

Pirpirim aşı

Pirpirim aşı tarifi için malzemeler

  • 1 demet pirpirim (semizotu)
  • 1 çay bardağı nohut
  • Yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı börülce fasulyesi
  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı dövme (aşurelik buğday)
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Pirpirim aşı Nasıl Yapılır

Nohut, mercimek, börülce ve dövmeyi akşamdan ayrı kaplarda ıslatın. Ertesi gün sularını değiştirip hafif haşlayın ve süzün. Soğanı temizleyip küp şeklinde doğrayın. Semizotunu yıkayıp küçük küçük doğrayın.

Tencerede margarini eritip soğanı pembeleştirin. Salça, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Nohut, mercimek, börülce, dövme, semizotu ve suyu ekleyin. 30 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.
ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.